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Manjericão Fresco
O manjericão da Yorta cresce em torres aeropónicas, com nutrição controlada ao mililitro. O resultado? Um aroma intenso, sabor profundo, folhas perfeitas. Rico em antioxidantes, vitamina K, manganês e óleos essenciais com propriedades anti-inflamatórias. 100% livre de pesticidas e herbicidas. Colhido no dia. Embalado com respeito. Entregue com orgulho. Formatos disponíveis: A granel (ideal para hotéis, restaurantes e distribuidores) Embalado (caixas de 10 unidades para frutarias, mini-mercados e grandes retalhistas como Pingo Doce e Continente)
Produto
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Microgreens — O Poder Concentrado da Natureza
Têm até 40 vezes mais nutrientes do que as folhas adultas. São bonitos no prato, potentes no corpo e surpreendentes ao paladar. Mixes disponíveis para retalho:
Mix Antioxidante: beterraba, rúcula, coentros. Sabor fresco com notas terrosas. Rico em polifenóis e flavonóides.
Mix Vitalidade: rabanete rosa, mostarda, brócolos. Picante e vibrante. Alta em vitamina C, ferro e enzimas digestivas.
Mix Equilíbrio: ervilha, rúcula, brócolos. Suave, crocante, herbal. Fonte de clorofila, cálcio e compostos desintoxicantes.
Novidade
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Nutribox — A Caixa verde da Semana
Seis microgreens frescos do dia + um bouquet de 30g de manjericão. Ideal para quem quer variedade, sabor e nutrição à distância de uma colher. Encomendas via site ou Instagram. Recolha num dos nossos drop points. SUPER nutrição para uma semana por 17€.
Profissional
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Para Chefs que Procuram Excelência
Cada microgreen nosso é colhido à mão e escolhido a dedo. Trabalhamos com restaurantes que valorizam a origem, o sabor e o detalhe.
Variedades Disponíveis: Manjericão, Manjericão Limão, Coentros, Rúcula, Mostarda, Beterraba, Rabanete Rosa, Rabanete Verde, Rabanete Sango, Couve Roxa, Couve (Curled Kale), Brócolos, Ervilha, Girassol Grande, Agrião, Cenoura, Trevo Branco, Endro, Lentilhas, Cardo Mariano, Cebola, Salsa, Colza, Sálvia, Tagete Limão, Nabo, Melissa (Lemon Balm), Milho Pipoca, Funcho, Mizuna, Hibisco.
Formatos para Horeca: - Caixa Mini (30g) - NOVIDADE
- Meia Caixa (70g) - Caixa Completa (125g)
Produção Dedicada — Porque Cada Cozinha é Única
Sabemos que os melhores pratos exigem precisão. Por isso, oferecemos produção sob medida: variedade, tempo de corte, tamanho e intensidade de sabor. Frescura garantida, zero desperdício. Para iniciar o serviço, é necessário fazer a primeira encomenda com pelo menos 8 dias de antecedência. Após essa fase inicial, entregamos semanalmente conforme planeado. Caso pretenda ajustar quantidades ou variedades, basta avisar-nos com 8 dias de antecedência. Transparente, fiável, fresco — sempre.
Novo formato, o mesmo compromisso com a excelência
Na Yorta estamos sempre a evoluir com os nossos parceiros. A pensar na praticidade, frescura e longevidade do produto na cozinha profissional, introduzimos agora uma nova embalagem de 30g para os nossos microgreens — ideal para chefs que valorizam precisão, zero desperdício e eficiência no serviço.
